Fűszer

Német bio morzsolt kakukkfű. Felhasználása nagyon sokszínű. Levesek, saláták, sültek, vadas ételek, halételek, kőrözöttek fűszere is. Erős aromája miatt óvatosan kell használni, mert túladagolva megváltoztatja az étel jellegét. Kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is.

Bio, prémium fűszerek széles választéka a Greenmark-tól.

Adalékanyag mentes, jódot nem tartalmazó, finomszemcsés, rózsaszín himalaya só sütéshez, fözèshez egyaránt. Remek alternatíva a hagyományos asztali só helyett.

A Greenmark finomszemcsés himalaya sója elérhető 500g-os kiszerelésben is.

A bio morzsolt oregano az olaszos receptek népszerű fűszere. Levesek, mediterrán jellegű ételek, pizzák, sültek, tészták ízesítője. Gyakran használják paradicsommártáshoz, grillezett húsokhoz, sült zöldségekhez, saláták önteteihez is, többnyire bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva.

Fedezd fel a többi bio fűszert és fűszerkeveréket is a Greenmark prémium élelmiszerek palettájáról!

Bio, őrölt ceyloni fahéj Sri Lanka-ról. Világszerte számtalan ételhez használják. A rudakat egészben teszik sütőtálba sültekhez, rizsfogásokhoz, forralt borokhoz, puncsokhoz, gyümölcsszirupokhoz. Közép-Amerikában a forró csokit ízesítik vele. A különböző süteményekhez, tortákhoz, piskótákhoz őrölt fahéjat használnak. Sütéshez alapkellék.

A Greenmark kínálatában megtalálod a bio, egész, ceyloni fahéj rudakat is! 

A Naturmind rózsaszín, finomszemű himalaya só felhasználása megegyezik a közönséges konyhasóéval, nincs semmilyen mellékíze, hasonlóképpen oldódik. Táplálkozási célokon kívül is használható, például fürdősó keverékekben is előfordul himalaya só.

Finomszemű himalaya só sütéshez-főzéshez. 

A tradicionális indiai konyha jellegzetes ízű fűszere a kurkuma. Egy késhegynyi mennyiségű kurkuma ételekhez vagy teához adva nem csak kulináris élvezet, de fel is frissít és jó hatással van az emésztésre. Többféle elnevezése ismert: kurkuma, sárga gyömbér, indiai sáfrány. Az aranysárga port valóban használhatjuk a drága sáfrány helyett, sőt ez adja a mustár és a curry fűszerkeverék aranyló sárga színét is. Narancsos-gyömbéres íze kissé csípős, itthon főként rizsek, bab, burgonya, lencse és zöldségételek fűszerezésénél ismert, és az indiai konyha épít rá. Külsőleg arcpakolás készíthető belőle. A Natur Tanya kurkuma őrlemény külsőleg és belsőleg is használható. 

A Natur Tanya kurkuma őrlemény külsőleg és belsőleg is használható. 

A szegfűszeg egy édeskés, fűszeres, aromás illatú fűszer. Nevét alakjáról kapta. Ajánljuk mártások, gyümölcslevesek, desszertek, sütemények, kompótok ízesítésére. Almaszószhoz ès forralt borhoz kifejezetten szuper.

Egész szegfűszeg. 

A fahéj az ősz-tél és a Karácsony egyik legkedveltebb fűszere: édes aromája a békebeli karácsonyokat juttathatja eszünkbe. Az egész fahéjrúd vagy az őrölt fahéj sütemények, desszertek, kásák, tejberizs, növényi italok, kompót, palacsinta ízesítéséhez kiváló, de paradicsomos ételeinkhez is adhatjuk a minél teljesebb ízhatásért.

Őrölt fahéj. 

A koriander a zellerfélék családjába tartozó növény, a Földközi-tenger vidékéről származik. Levelét és magját egyaránt felhasználják. A közel-keleti és az ázsiai konyha közkedvelt fűszere. Kinézetre a petrezselyemre hasonlít. Illata aromás, íze citrusos. A Lakshmi egész koriandert levesek, saláták, mártások, szószok ízesítéséhez ajánljuk.

Őrölt koriandert keresel? Nálunk azt is megtalálod! 

A morzsolt majoranna egy kesernyés ízű, aromás, kellemes illatú fűszer. Sült vagy főtt zöldségekhez, valamint krumpliból készült ételekhez jól illeszkedő fűszer.

Morzsolt majoranna. 

Bio, prémium őrölt gyömbér Srí Lanka-ról. Ízre kissé a citromra hasonlít és üdítően csípős. Használhatjuk limonádéhoz, gyümölcslevekhez, pácokhoz, turmixokhoz, húsokhoz, tésztákhoz, salátaöntetekhez. Savanyúságként is fogyasztják, de kekszek, dzsemek alapanyagaként, sőt, koktélokban, egyéb italokban is bevethető.

Fedezd fel a Greenmark többi bio fűszereit, fűszerkeverékeit is!

A tárkony intenzív ízű, jellegzetes illatú fűszernövény. A francia konyhában előszeretettel használják. Ajánljuk levesek, saláták, raguk fűszerezéséhez. Tárkonyos csirkeragu leveshez isteni.

Morzsolt tárkony. 

A rozmaring a kámforra emlékeztető, aromás illatú, kicsit kesernyés ízű fűszer. Már az ókorban is ismerték és használták. Ajánljuk levesekhez, sütőben sült zöldségekhez, burgonyás ételekhez, de péksüteményeket is pikánssá tehetünk vele.

Morzsolt rozmaring. 

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, vegán termékek élelmiszer-allergiában szenvedőknek. Szinte bármit elkészíthetsz egészséges, cukormentes, valamint szénhidrátcsökkentett módon is.

Fűszerkeverékek mesterséges adalékanyagok és ízfokozók nélkül. A klasszikus sült csirkétől egészen a barbecue partyig.

Török bio egész babérlevél. A Törökországban és Kaliforniában termett levelek a legkeresettebbek. Ízesíthetők vele levesek, burgonya-, tojás-, bab-, halételek, paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk, sültek, de kocsonya készítéséhez is remek.

Fedezd fel a Greenmark többi bio fűszereit, fűszerkeverékeit is!

A feketebors a trópusokon élő cserje termése, az egyik legszélesebb körben használt fűszer. Annak függvényében, hogy a borsszemeket mikor szüretelik, megkülönböztetünk fekete, fehér, zöld, piros borsot. Egészben, őrölve vagy tört formában is használhatjuk ételeink fűszerezésére. Az egész feketebors leginkább levesekben érvényesül. 

Egész feketebors. 

Magyarországon a morzsolt kapor az egyik legkedveltebb fűszer édeskés illata, egyedi aromája, és enyhén kesernyés íze miatt. Használd kapros-túrós rétes, tökfőzelék vagy kovászos uborka készítésénél, salátaöntethez, joghurtos szószokhoz.

Morzsolt kapor.