Hidegen sajtolt olajok
Ezek az olajok szervezetünk nagy barátai, hiszen számos pozitív élettani hatással rendelkeznek. Hőkezelés nélkül, mechanikus módon állítják elő hidegsajtolással, tartósítószer- és adalékanyag mentesen. Nem csak salátákat dobhatunk fel velük, hanem húsokat, tésztákat, tojásos ételeket is. Ha tükörtojásodat dióolajon sütöd, vagy a kész tojást cseppented meg vele, egy egészen új ízélményt kaphatsz. Mézekkel, krémmézekkel elkeverve pedig a salátáidnak adhatsz egy újabb löketet. Az ír krémlikőrös Zümi például remek társa a mandulaolajnak/dióolajnak. Leginkább az édes csirkesalátákon jelenik meg az a fergeteges összhatás: dió, alma/sült alma, sajtok, pirított magvak, újhagyma. Eszméletlen kiegészítők.
