Prémium
Több olyan faktor is létezik, amitől különleges, prémium vagy extra minőségű lehet egy termék. Azonban nagyon fontos kiemelni, hogy ezen jelzők mögött valódi tartalom van, hiszen a készítőknek bizonyítaniuk kell termékük kimagasló minőségét. Ennek legegyszerűbb esete, ha a gyártó él azzal a lehetőséggel, hogy teljesíti a Magyar Élelmiszerkönyv azon szabályozását, mely kimondja: csak olyan élelmiszereket illethet meg a "prémium" fogalma, melyekbe az átlagosnál sokkal kedvezőbb arányban kerülnek a meghatározó, értékesebb alapanyagok felhasználásra, közel nulla mesterséges adalékanyag-tartalommal rendelkeznek, valamint kíméletes feldolgozási technológiával készülnek. Sokan még ezeket a kritériumokat is túlteljesítik, aminek eredményeként olyan hazai/nemzetközi díjazásban vagy épp elismerésben is részesülnek, mint a Great Taste Awards, a Magyar Termék védjegy vagy a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy. Az ízélmények pedig páratlanok. Az ikonikus hízott libamájaktól egészen az ínyenc mustárokig, szörpökig, csokoládékig. Ez a kategória remek választás kíváncsi felfedezőknek, “válogatósoknak”, de a termékek esztétikus ajándékként is megállják ám a helyüket.
