Olívaolaj

Bertolli a világ első számú olívaolaj márkája és több mint 40 országban van jelen. Történetük 1865-ben, a toszkán Lucca városából indult. Kezdetben egy kis élelmiszerkereskedésként működtek, mely helyi finomságokat kínált: olívaolajat, bort, sajtot és olívabogyót. Az Egyesült Államokba emigrált olasz bevándorlóknak bizony hiányoztak a hazai ízek, így megkérték Francesco Bertollit, hogy küldjön pár rekesszel híres olívaolajából - ezáltal pedig a Bertolli márka lett az Egyesült Államokban az olívaolaj történetének úttörője. Termékeik az érzelmi kötődést hangsúlyozó reklámok által összekapcsolódtak az olasz életstílus szépségeivel, mely mai napig tetten érhető. A II. világháborút követően trendet diktáltak azzal, hogy komoly összeget fektettek a márka népszerűsítésébe, ami akkoriban nem volt jellemző Olaszországban. Az 1950-es évek elején az alábbi szlogennel vezették be az üveges palackozást: „Nem árulunk zsákbamacskát”. Előtte az olívaolajat fémdobozokban és fémtartályokban árusították. A Bertolli volt az első vállalat, mely az olívaolaj történetében először tüntette fel a címkén a vásárlók számára az olívaolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Ők mutatták be elsőként a különböző fajtájú és ízű olívaolajakat is az amerikai piacon.

Olasz bio gazdálkodás - 1978 óta - Több mint 1000 gazdálkodót egyesít Olaszországban és több mint 10 000 kis családi gazdaságot Közép- valamint Dél-Amerikában. Több mint 40 éve választják a biogazdálkodást, ápolva a növény és az ember közötti kényes egyensúlyt: ezért döntöttek úgy, hogy olyan élelmiszereket állítanak elő, melyek mindkettőnek jót tesznek. Olyan termékeket, melyek szintetikus vegyszerek használata nélkül termesztett alapanyagokból készülnek, a legmodernebb agronómiai kapacitásoknak köszönhetően, a föld és az azt művelő emberek iránti legnagyobb tisztelettel. Olyan technikákkal feldolgozott termékeket, melyek megóvják és kiemelik az összetevőik tulajdonságait, köszönhetően a mindig rövid és egyszerű, tartósítószerektől és adalékanyagoktól mentes összetevőlistáknak is.

Bertolli a világ első számú olívaolaj márkája és több mint 40 országban van jelen. Történetük 1865-ben, a toszkán Lucca városából indult. Kezdetben egy kis élelmiszerkereskedésként működtek, mely helyi finomságokat kínált: olívaolajat, bort, sajtot és olívabogyót. Az Egyesült Államokba emigrált olasz bevándorlóknak bizony hiányoztak a hazai ízek, így megkérték Francesco Bertollit, hogy küldjön pár rekesszel híres olívaolajából - ezáltal pedig a Bertolli márka lett az Egyesült Államokban az olívaolaj történetének úttörője. Termékeik az érzelmi kötődést hangsúlyozó reklámok által összekapcsolódtak az olasz életstílus szépségeivel, mely mai napig tetten érhető. A II. világháborút követően trendet diktáltak azzal, hogy komoly összeget fektettek a márka népszerűsítésébe, ami akkoriban nem volt jellemző Olaszországban. Az 1950-es évek elején az alábbi szlogennel vezették be az üveges palackozást: „Nem árulunk zsákbamacskát”. Előtte az olívaolajat fémdobozokban és fémtartályokban árusították. A Bertolli volt az első vállalat, mely az olívaolaj történetében először tüntette fel a címkén a vásárlók számára az olívaolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Ők mutatták be elsőként a különböző fajtájú és ízű olívaolajakat is az amerikai piacon.

Bertolli a világ első számú olívaolaj márkája és több mint 40 országban van jelen. Történetük 1865-ben, a toszkán Lucca városából indult. Kezdetben egy kis élelmiszerkereskedésként működtek, mely helyi finomságokat kínált: olívaolajat, bort, sajtot és olívabogyót. Az Egyesült Államokba emigrált olasz bevándorlóknak bizony hiányoztak a hazai ízek, így megkérték Francesco Bertollit, hogy küldjön pár rekesszel híres olívaolajából - ezáltal pedig a Bertolli márka lett az Egyesült Államokban az olívaolaj történetének úttörője. Termékeik az érzelmi kötődést hangsúlyozó reklámok által összekapcsolódtak az olasz életstílus szépségeivel, mely mai napig tetten érhető. A II. világháborút követően trendet diktáltak azzal, hogy komoly összeget fektettek a márka népszerűsítésébe, ami akkoriban nem volt jellemző Olaszországban. Az 1950-es évek elején az alábbi szlogennel vezették be az üveges palackozást: „Nem árulunk zsákbamacskát”. Előtte az olívaolajat fémdobozokban és fémtartályokban árusították. A Bertolli volt az első vállalat, mely az olívaolaj történetében először tüntette fel a címkén a vásárlók számára az olívaolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Ők mutatták be elsőként a különböző fajtájú és ízű olívaolajakat is az amerikai piacon.

Extra szűz olívaolaj 100% organikus olajbogyókból. A Borges Organic Olive Oil Company a világ bio olívaolaj-termelésének körülbelül 15%-át forgalmazza. A bio olívaolaj előállításához az olajfákat esővízzel és természetes trágyával táplálják. Az olajbogyókat finoman, kézzel szedik, így jobb ízű és aromájú, kiváló minőségű olaj készül belőlük. A tunéziai bio olívaolaj antioxidánsokban, E-vitaminban gazdag. Az olajat hidegsajtolással állítják elő, hogy megőrizze érzékszervi minőségét, valamint egyedi, gyümölcsös ízét.

A Hellenic Fine Oils SA Görögország egyik vezető vállalata, mely olívaolaj- és magolajok előállításával, palackozásával, valamint csemegekészítmények kereskedelmével foglalkozik. A 2000-ben alapított HFO termékportfóliójában olyan meglévő és népszerű márkák szerepelnek, mint az Ananias vagy az Aigli. Zászlóshajó márkája a SPARTA, melyet a világ minden tájára exportálnak. A nyersanyagok és másodlagos anyagok kiváló minősége, a képzett személyzet, a modern üzemek és a hatékony ügyfélszolgálat hozzáadott értéket képviselnek a termelési folyamatban, továbbá hozzájárulnak a vállalat versenyelőnyének megalapozásához az olívaolaj-iparban.

1867 - Lucca, Olaszország - Filippo Berio a szülővárosában található végtelen olajfaültetvények által inspirálva úgy dönt, hogy életét a legkiválóbb olívaolaj készítésének szenteli, mely csak a legfinomabb olajbogyókból készül és amely méltó a világ legigényesebb szakácsaihoz. 15 év tapasztalat után megteremti saját olívaolaj márkáját. A 100%-os olívaolaj minden egyes palackján az ő aláírása szerepel - az aprólékos, kézműves munka jele és garancia arra, hogy a palackban megbúvó olajok megfelelnek az ő nagyon magas elvárásainak is. A kivételes minőségnek köszönhetően Filippo Berio elnyerte a Lyonban, valamint Párizsban megrendezett Universal Exposition nemzetközi minőségi díjait, továbbá a chicagói Kolumbiai Vásáron is elismerésben részesült. Később társul Giovanni Silvestrini üzletemberrel, aki nemcsak az üzlet felépítésében, hanem a magas színvonal fenntartásában is segíti. Azonban Filippo 64 éves korában elhuny, igy lánya, Albertina lép a helyébe. A 20. század elején a családi vállalkozásként indult olívaolaj márka a legtöbbet exportált olasz márkává válik és számos díjat zsebel be kiváló ízéért. A márka leányvállalatokat alapít New Jerseyben és az Egyesült Királyságban, székhelyét pedig Massarosa-ba helyezi át. Ma már 150 éves fennállásukat ünneplik.

Bertolli a világ első számú olívaolaj márkája és több mint 40 országban van jelen. Történetük 1865-ben, a toszkán Lucca városából indult. Kezdetben egy kis élelmiszerkereskedésként működtek, mely helyi finomságokat kínált: olívaolajat, bort, sajtot és olívabogyót. Az Egyesült Államokba emigrált olasz bevándorlóknak bizony hiányoztak a hazai ízek, így megkérték Francesco Bertollit, hogy küldjön pár rekesszel híres olívaolajából - ezáltal pedig a Bertolli márka lett az Egyesült Államokban az olívaolaj történetének úttörője. Termékeik az érzelmi kötődést hangsúlyozó reklámok által összekapcsolódtak az olasz életstílus szépségeivel, mely mai napig tetten érhető. A II. világháborút követően trendet diktáltak azzal, hogy komoly összeget fektettek a márka népszerűsítésébe, ami akkoriban nem volt jellemző Olaszországban. Az 1950-es évek elején az alábbi szlogennel vezették be az üveges palackozást: „Nem árulunk zsákbamacskát”. Előtte az olívaolajat fémdobozokban és fémtartályokban árusították. A Bertolli volt az első vállalat, mely az olívaolaj történetében először tüntette fel a címkén a vásárlók számára az olívaolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásait. Ők mutatták be elsőként a különböző fajtájú és ízű olívaolajakat is az amerikai piacon.

Hidegen sajtolt, kizárólag mechanikus úton előállított extra szűz olívaolaj, mely finom és egészséges, kitűnően használható sütéshez és főzéshez. A markáns ízű olaj jól illik mediterrán tésztaételekhez, olaszos receptekhez, húsokhoz, halakhoz, salátákhoz, szószokhoz, öntetekhez, lényegében bármihez.

A hidegen sajtolt extra szűz olívaolajok a legnépszerűbb és legegészségesebb olajok közé tartoznak, széleskörűen felhasználhatók nem csak olasz ételekhez, hanem a finomított étolajok helyett is remek alternatívát jelentenek. 

Nagy kiszerelésű, hidegen sajtolt, kizárólag mechanikus úton előállított extra szűz olívaolaj, mely finom és egészséges, kitűnően használható sütéshez és főzéshez. A markáns ízű olaj jól illik mediterrán tésztaételekhez, olaszos receptekhez, húsokhoz, halakhoz, salátákhoz, szószokhoz, öntetekhez, lényegében bármihez.

A hidegen sajtolt extra szűz olívaolajok a legnépszerűbb és legegészségesebb olajok közé tartoznak, széleskörűen felhasználhatók nem csak olasz ételekhez, hanem a finomított étolajok helyett is remek alternatívát jelentenek.

Bio extra szűz olívaolaj, mely kiváló salátákhoz, szószokhoz, pácokhoz.

Olasz bio gazdálkodás - 1978 óta - Több mint 1000 gazdálkodót egyesít Olaszországban és több mint 10 000 kis családi gazdaságot Közép- valamint Dél-Amerikában. Több mint 40 éve választják a biogazdálkodást, ápolva a növény és az ember közötti kényes egyensúlyt: ezért döntöttek úgy, hogy olyan élelmiszereket állítanak elő, melyek mindkettőnek jót tesznek. Olyan termékeket, melyek szintetikus vegyszerek használata nélkül termesztett alapanyagokból készülnek, a legmodernebb agronómiai kapacitásoknak köszönhetően, a föld és az azt művelő emberek iránti legnagyobb tisztelettel. Olyan technikákkal feldolgozott termékeket, melyek megóvják és kiemelik az összetevőik tulajdonságait, köszönhetően a mindig rövid és egyszerű, tartósítószerektől és adalékanyagoktól mentes összetevőlistáknak is.

Prémium minőségű, bio, extra szűz olívaolaj Olaszországból. Az Alce Nero hidegen sajtolt olaja tökéletes sütéshez, főzéshez, levesekhez, húsételekhez, grillezett zöldségekhez, salátákhoz egyaránt. Finom, ízletes egy szelet pirítossal is. Az olaszos receptek kihagyhatatlan eleme.

A bio, extra szűz olívaolajok, balzsamecetek mellett az olasz Alce Nero durumtésztákat, rizottónak való rizseket, paradicsomszószokat, pestokat, olajbogyót, krémleveseket, 100% gyümölcsleveket és bio édességeket is kínál.

Ezek az olaj sprayk alkalmasak elsősorban húsok, halak, valamint tojás sütéséhez, de grillezéshez és salátákhoz is nagyszerű választás. A spray kiszerelésnek köszönhetően minden szükségtelen zsírtól megszabadulhatunk, melyek feleslegesen növelik az ételek kalóriatartalmát. Használata nagyon egyszerű: elég ha rápermetezzük az adott felületre, például a serpenyőre, edényre vagy grillre és süthetünk is. Többféle változatban érhető el.

1929 óta - A Ruata család minden elkötelezettségét, szenvedélyét és generációkon át öröklődő tapasztalatát a minőségi, egyedi ízű olívaolaj előállításának szenteli. Annak ellenére, hogy ipari méretekben állítják elő, sikerült megőrizni mindazokat a tulajdonságokat, melyek hírnevet szereztek Olaszországnak és a mediterrán étrendnek. A hazai piacon kívül a Ruata olajat számos külföldi országban is kedvelik a fogyasztók, különösen az európai országokban, ahova a Ruata “Goccia d’oro” neves olívaolaj márka évente több mint 6000 tonna olívaolajat exportál. Üzletpolitikájuk egy olyan bölcs beruházás alapján nyugszik, mely lehetővé teszi a vállalat számára, hogy egyrészt növelje termelési kapacitását, másrészt javítsa saját olajának minőségét, melyet generációk óta ugyanazzal a gondossággal készít. Ez a célkitűzés tökéletes összhangban van a vállalat küldetésével, miszerint képes legyen kielégíteni ügyfeleinek igényeit, elvárásait, folyamatosan tudja emelni termékeik minőségét, valamint egyre hatékonyabbá tudja tenni termelési láncolatukat is.

Az Ousia füles extra szűz olívaolaj, a napérlelte krétai olajbogyó termése a "Koroneiki" és a "Tsounati" olívaolajokhoz hasonló. Az olívaolaj a szüret napján kerül kisajtolásra nagyon alacsony hőmérsékleten, szigorú higiéniai ellenőrzés mellett, csúcstechnológiájú berendezések segítségével. Az ideális klimatikus viszonyok és a termőföld kiváló minősége lehetővé teszi a földművelők számára, hogy kombinálják a tradicionális technikákat az olajfa termesztésének modern módszereivel. Az eredmény egy páratlan minőségű termék, lágy és gyümölcsös ízzel, mely a krétai olívaolaj oly klasszikus jellemzője. Az Ousia extra szűz olívaolaj megfelel az EU által előírt szabályoknak.

Dietetikus ajánlása alapján speciálisan összeállított (80% olívaolaj, 20% lenmagolaj), hidegen sajtolt lenmagolaj és olívaolaj keverék, mely magában egyesíti az olivaolaj, valamint a lenmagolaj különleges élettani hatásait. Használhatjuk salátákra, tésztákra, ételek utóízesítésére.

Fontos, hogy kerüljük a hidegen sajtolt olajok hevítését, ne süssünk velük, inkább utólag adjuk az ételekhez.

A Farmers Union Extra Szűz Olívaolaj a Nyugat-Görögországban termesztett, helyi "Koutsourelia" olajbogyófajtából származó, kiváló minőségű olívaolaj. Ezekből az olajbogyókból sima, édes, érett olajbogyó ízű, extra szűz olívaolaj nyerhető. Az 1935 óta működő "Aeghion Mezőgazdasági Szövetkezetek Szövetsége" egy körülbelül 6000 termelőből és tagból álló egyesülés, ahol sikeresen ötvözik a meglévő hagyományos módszereket a legfejlettebb élelmiszer-minőség- és biztonságbiztosítási technológiákkal a termelés, palackozás, valamint tárolás területén.