Magvak, magliszt

Gere Attila a Pécsi Tudományegyetemmel karöltve végzett kutatást a pincészet szőlőmag- és szőlőhéj-őrleményét vizsgálva, melyről többek között az alábbi összefoglaló született. Katt ide! A Gere Attila Pincészet története hét generációval ezelőtt kezdődött és a vállalkozás életében a teljes család a mai napig részt vesz. A saját birtok termésén túl alapboraikhoz más forrásokból is vásárolnak szőlőt. A szőlőmaggal kapcsolatban először a Nobel-díjas tudós, Dr. Szent-Györgyi Albert írta le az emberi szervezetre kifejtett kedvező hatását. 1936-ban ő mondta ki először azt is, hogy a szőlőmag tartalmazza valószínűleg a legtöbb természetes antioxidánst. Pincészetük 2010 óta foglalkozik a bortermelés során képződő szőlőmag- és szőlőhéj feldolgozásával. Ez a folyamat ma már teljes egészében a pincészet saját üzemében, bioművelésű szőlőterületek alapanyagának felhasználásával zajlik. A szőlőmagból olaj, valamint őrlemény készül. Mivel a szőlőmag egészben vagy szétrágva nem tudja kifejteni jótékony hatását, ezért mindenképpen szükséges a porítása. Így a benne rejlő hatóanyagok a felszínre kerülnek és egyszerűbben, nagyobb felületen tudnak érintkezni szervezetünkkel, így felszívódásuk könnyedén végbemegy.

Reformélelmiszerek. Paleolit alapanyagokból készült, cukormentes drazsék, melyeket eritrittel és steviaval édesítenek. Egészséges nassolnivalót jelentenek mindazoknak, akik vigyáznak a vonalaikra. Kakaó szárazanyag tartalom a bevonatokban minimum 60%. Találsz még náluk liszteket, aszalványokat, étkezési alapanyagokat. A dióliszt például remek panírozáshoz vagy egy jó kis zabos-diós palacsintához.

Natur Tanya® Prémium Máriatövismag Liszt. Máj- és epevédő magőrlemény. A máriatövis hozzájárul a normál májfunkciókhoz, az epe egészségének megőrzéséhez, a májszövetek és a sejtek regenerációjához és az emésztés támogatásához. Napi 3x1 teáskanálnyi mennyiséget joghurttal vagy mézzel elkeverve fogyasszunk. Sütéshez 1:4 arányban adagoljuk búzaliszthez. Külsőleg alkalmazva ugyancsak mézzel, joghurttal pasztává keverve frissítő arcpakolásként használhatjuk. 

Natur Tanya® Prémium Máriatövismag Liszt. Máj- és epevédő magőrlemény.

A Naturfood hántolt földimogyorót nem csak önmagában fogyaszthatod, hanem ebből készítheted az isteni házi mogyoróvajat/földimogyorókrémet is! Pirítva finom salátákhoz, de mehet müzlibe, zabkásába, turmixba is. 

A hántolt földimogyoróból házi mogyoróvajat is készíthetsz. 

A Naturmind útifű maghéjat fogyaszthatjuk önmagában, egy pohár folyadékban elkeverve vagy ételhez (krémek, töltött, rakott ételek, levesek, főzelékek stb.) adva, de akár kenyérbe vagy péksüteménybe sütve is. Vízmegkötő képessége miatt kitűnő állományjavító, például gyümölcs- és zöldségpépek szilárdításához.

Útifű maghéj sütéshez-főzéshez. 

Bio, prémium pisztácia, mely igen egészséges nassolnivaló, olajos mag. Szuper magkrémek, magvajak készíthetők belőle, például egy finom vaníliás pisztáciakrém. A pisztáciát adhatjuk még salátákhoz, turmixokhoz, zabkásához, müzlihez, használhatjuk süteménykészítéshez, édességekhez, desszertekhez, tortakrémekhez egyaránt.

Fedezd fel a többi bio, prémium olajos magvakat is a Greenmark palettájáról!

A Naturfood magkoktél olyan, mint a diákcsemege: egészséges olajos magvak keveréke/magmix mandulából, kesudióból, paradióból és mogyoróból. Fogyaszd önmagában nasiként vagy add salátákhoz egy kis extra fehérje- és ropogós tartalomért.

Olajos magvak keveréke mandulából, kesudióból, paradióból és mogyoróból. 

A Naturfood héjnélküli tökmag természetes, magas tápértékű olajos mag. Gazdag fehérjében, rostban és egészséges zsírsavakban. Ízletes, tápláló snack. Mehet kenyerekbe, sós süteményekbe, pogácsákba, müzlibe, turmixba, de ha aprítógépbe teszed, isteni házi tökmagkrémet is készíthetsz belőle, a pirított tökmag pedig salátákba nagyon szuper.

Olajos magvak széles választékával várunk, melyekből találsz bio verziókat is! 

A fenyőmag egészséges, mert tartalmaz telítetlen zsírsavakat, fehérjét, rostot, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Ez segíthet a szív- és érrendszer egészségének fenntartásában, a koleszterinszint csökkentésében, az immunrendszer erősítésében. A pesto (bazsalikomszósz) egyik fontos alkotóeleme, de pirítva adhatod salátákhoz is.

Telítetlen zsírsavakban gazdag fenyőmag. 

A hántolt napraforgómag egy egészséges olajos mag, gazdag E-vitaminban, antioxidánsokban, emellett rostot és egészséges zsírokat is tartalmaz. Fogyaszd nasiként vagy készíts belőle házi napraforgómagkrémet, amit aztán szendvicskrémekhez is felhasználhatsz. Mehet még kenyérsütéshez, sós süteményekhez, pogácsákhoz, pirítva salátákba.

Kukkold meg a többi szuperegészséges olajos magot is! 

A Naturmind útifű maghéjat fogyaszthatjuk önmagában, egy pohár folyadékban elkeverve vagy ételhez (krémek, töltött, rakott ételek, levesek, főzelékek stb.) adva, de akár kenyérbe vagy péksüteménybe sütve is. Vízmegkötő képessége miatt kitűnő állományjavító, például gyümölcs- és zöldségpépek szilárdításához.

Útifű maghéj sütéshez-főzéshez. 

A Naturfood prémium diákcsemege nem más, mint egészséges olajos magvak és aszalt gyümölcsök keveréke/magmix mandulából, mazsolából, pörkölt földimogyoróból, kesudióból, aszalt vörös áfonyából. Fogyaszd önmagában nasiként vagy add salátákhoz egy kis extra fehérje- és ropogós tartalomért.

Olajos magvak és aszalt gyümölcsök keveréke. 

Nincs nélküle pekándiós pite! A Naturfood pekándió fehérjében gazdag olajos mag, melyből készíthetsz pekándiókrémet, vegán pekándiótejet vagy tortakrémeket. Használhatod süteményekhez, őszies hangulatú pitékhez, desszertekhez, édességekhez, sőt, tördelheted salátákba, tésztás ételekbe, rizses- és bulguros egytál ételekbe. 

A pörkölt pekándió fantasztikus nasi! Próbáld ki önmagában is! 

Reformélelmiszerek. Paleolit alapanyagokból készült, cukormentes drazsék, melyeket eritrittel és steviaval édesítenek. Egészséges nassolnivalót jelentenek mindazoknak, akik vigyáznak a vonalaikra. Kakaó szárazanyag tartalom a bevonatokban minimum 60%. Találsz még náluk liszteket, aszalványokat, étkezési alapanyagokat. A dióliszt például remek panírozáshoz vagy egy jó kis zabos-diós palacsintához.

Ez a bio útifű maghéj az útifű maghéjából származik és rostok gazdag forrása. Segít az étel emésztését lassítani a gyomorban, étkezés után pedig fokozza a teltségérzetet. Napi 1-2 teáskanál útifű maghéj fogyasztásával gyorsan és hatékonyan orvosolhatod rosthiányod.

A Greenmark termékei között olyan bio élelmiszereket is találsz, mint köretek, hüvelyesek, aszalványok, olajos magvak vagy fűszerek.

Bio, prémium, hántolt tökmag. A tökmag magas élelmirost, fehérje- és zsírtartalma mellett alacsony szénhidrát-tartalmú olajos mag. Vegán étrendben kifejezetten hasznos fehérje forrás, diétás étrendben pedig szuper nasi. Felhasználása: nyersen, pirítva, krémlevesekhez, salátákhoz, péksüteményekhez, müzlihez, tökmagkrém készítéséhez.

Bio, prémium olajos magvak a Greenmark-tól.

A Naturfood étkezési lenmag egészséges, mert gazdag omega-3 zsírsavakban, rostokban, valamint antioxidánsokban, amelyek támogatják az agy és a szív egészségét, továbbá jótékony hatással vannak emésztésünkre, immunrendszerünkre. Használd kenyérsütéshez, szórd meg vele a tetejét vagy add salátákhoz, joghurtokhoz.

Omega-3 zsírsavakban gazdag étkezési lenmag.

Pisztácia fagyi, pisztáciakrém, pisztáciás torta, pisztáciás pesto. Ugye? Isteniek! A hántolt pisztácia nem csak szuperegészséges olajos mag, hanem sütemények, édességek, desszertek, szószok népszerű összetevője is. Fogyaszd önmagában, dobd salátába vagy használd sütéshez-főzéshez.

A Kalifa olajos magvak, aszalt gyümölcsök és egyéb aszalványok széles választékát kínálja. Fedezz fel további nasikat is!