Fűszer

A gyömbér Kínából származó fűszernövény. A növény gyökérgumója fogyasztható, frissen szárítva vagy őrölve. Illatos, citromos- csípős, kesernyés ízű fűszer. A gyömbér darabokból adhatunk leveseinkhez, főzelékeinkhez, mártásokhoz, szószokhoz vagy keverjük süteményeinkhez. Óvatosan fűszerezzünk vele, mert túladagolva megkeserítheti ételeinket!

Gyömbér darabok. 

Bio curry csípős fűszerkeverék Németországból. Legfőbb alkotóelemei: római kömény, kurkuma, lepkeszegmag, chilipaprika. Felhasználható: mártások, húsok, halak, tojásos, paradicsomos, rizses ételek készítéséhez.

Ha egyéb bio, prémium fűszereket, fűszerkeverékeket keresel, a Greenmark-tól biztos megtalálod! 

Fűszerkeverékek mesterséges adalékanyagok és ízfokozók nélkül. A klasszikus sült csirkétől egészen a barbecue partyig.

A német Rapunzel vállalat organikus minősítéssel rendelkező bio élelmiszereket gyárt. A márka gondoskodik arról, hogy a gyártási folyamat minden résztvevője, a cég összes dolgozója és partnere méltányos és etikus bánásmódban részesüljön. Állatkísérlet mentes, organikus termékek, GMO- és adalékanyagoktól mentesen.

A bio, őrölt szerecsendió egy kellemesen aromás, de erős fűszer. Hús- és zöldséglevesek, mártások, főzelékek, burgonyás ételek, vagdalt húsok, halak, vadételek ízesítője. Használhatjuk mézes süteményekhez, péksüteményekhez és egyéb édességekhez is. A mézeskalács, a besamel mártás fontos összetevője.

További bio fűszerek, fűszerkeverékek széles választékával vár a Greenmark!

A morzsolt kakukkfű egy jellegzetes aromájú fűszer. Zöldségek sütéséhez, tejszínes mártásokhoz, paradicsomszószos ételekhez és tepsiben sütött krumlis ételekhez kiváló.

Morzsolt kakukkfű. 

Ajánljuk a bio ételeket-, reformtáplálkozást kedvelőknek, vegetáriánusoknak, diétázóknak és azoknak, akik az egészséges táplálkozás mellett a finom ízekhez is ragaszkodnak. A Bio Berta tulajdonosa személyesen garantálja termékei minőségét, melyeket a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., a Bio Suisse és NOP folyamatosan ellenőriz.

Sri Lanka-i bio, egész ceyloni fahéjrudak. Világszerte számtalan ételhez használják: sütéshez, rizsfogásokhoz, forralt borokhoz, puncsokhoz vagy gyümölcsszirupokhoz, kompótokhoz. Sütemények ízesítéséhez, tortákhoz, piskótákhoz őrölt fahéjat használunk.

A Greenmark kínálatában a bio fűszerek, fűszerkeverékek mellett bio hüvelyeseket, aszalványokat, olajos magvakat, cukrokat, liszteket, köreteket is találsz.

Johannes Gutmann a főszereplő ebben a történetben. Már akkor bio hírnök volt, mikor a biogazdálkodás jelentésével még sokan nem is voltak tisztában, ő azonban megérezte, hogy ez az egyetlen jó út az egészség és a környezet számára. Ebből jött az inspiráló ötlet is: regionális biotermékek terjesztése a tradicionális Waldfiertel 24 ágú nap szimbólumával. Ma már több mint 200 farmer dolgozik a családnak és ezzel párhuzamosan a Sonnentor lett az egyik legsikeresebb osztrák cég is. Bio fűszerei méltán népszerűek.

Fűszerkeverékek mesterséges adalékanyagok és ízfokozók nélkül. A klasszikus sült csirkétől egészen a barbecue partyig.

Német, bio, egész római kömény. Nagyon fontos alapanyaga több fűszerkeveréknek, chutney-knak, chili-, és curry poroknak. Különösen Ázsiában, Észak-Afrikában, valamint a latin-amerikai konyhában népszerű. Jól megkülönböztethető aromája erős, íze meleg, a köménymagra emlékeztet.

Bio fűszerek, fűszerkeverékek széles választékával vár a Greenmark.

Ez a német, bio, őrölt római kömény az egész kömény porított változata. Tőbb fűszerkeverék fő összetevője, valamint chutney-knak, chili-, és curry poroknak is. Különösen Ázsiában, Észak-Afrikában, továbbá a latin-amerikai konyhában népszerű. Jól megkülönböztethető aromája erős, íze meleg, a köménymagra emlékeztet.

Bio fűszerek, fűszerkeverékek széles választékával vár a Greenmark. 

A római kömény egy rendkívül aromás, karakteres ízű fűszer. Kinézetében a köménymagra emlékeztet, de más hasonlóság nincs köztük. Indiai konyha közkedvelt fűszere. Számos keleti fűszerkeverék (pl. garam masala, madras curry) alkotóeleme. A római egész köményt elsősorban indiai, ázsiai ételek készítéséhez ajánljuk.

Őrölt római köményt keresel? Nálunk azt is megtalálod! 

A Naturmind rózsaszín, durva szemű himalaya só felhasználása megegyezik a közönséges konyhasóéval, nincs semmilyen mellékíze, hasonlóképpen oldódik. Táplálkozási célokon kívül is használható, például fürdősó keverékekben is előfordul himalaya só.

Durva szemű himalaya só sütéshez-főzéshez. 

Görög, morzsolt bio bazsalikom. A bazsalikom a mediterrán konyha kedvelt fűszere. Igen sokoldalúan használható: olaszos ételek, krémlevesek, saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek ízesítésére. Pizza, paradicsomszósz alapvető kelléke. Íze legjobban citrommal, fokhagymával kombinálva érvényesül.

Fedezd fel a Greenmark további bio füszereit, fűszerkeverékeit is!

A Naturmind rózsaszín, finomszemű himalaya só felhasználása megegyezik a közönséges konyhasóéval, nincs semmilyen mellékíze, hasonlóképpen oldódik. Táplálkozási célokon kívül is használható, például fürdősó keverékekben is előfordul himalaya só.

Finomszemű himalaya só sütéshez-főzéshez. 

Általában chili névvel illetik a csípős paprikákat. Az őrölt chili tulajdonképpen a chili paprika őrleménye. Porrá őrölt változata jobban bírja a magas hőmérsékletet, így főzéskor nem keseredik meg. Az ázsiai konyha alapvető fűszere.

Őrölt chili - A csípős ízek kedvelőinek 

A Lakshmi grill fűszerkeverék használatával szinte gyerekjáték a fűszerezés, legyen szó grillezett fogásokról, sütőben sült ételekről, zöldségekről. Finom illatú, aromájú fűszerkeverék. Fűszerpaprika, borsikafű, fűszerkömény, rozmaring....csak néhány az összetevők közül. Grillezéshez, sütéshez, főzéshez szuper. 

Grill fűszerkeverék - A grill ételek lelke