Sütés-főzés segédanyagok

A Naturmind pektin egy növényi zselésítő anyag citrushéjból, befőzéshez-sűrítéshez. Segítségével  percek alatt besűríthető a lekvár vagy dzsem és akár cukormentes változatokhoz is kiválóan alkalmas. A pektin nem befolyásolja a gyümölcsök zamatát, az elkészült lekvárnak nem lesz tőle kellemetlen mellékíze.

Pektin - A lekvár készítés egyik fontos eleme 

A Szilas karamell aromát sütemények, desszertek, alkoholos italok, koktélok ízesítésére ajánljuk, de feldobhatod vele a smoothie-dat, fagylaltokat, egyéb krémeket is. 

Karamell aroma. Fedezd fel a többi Szilas aromát is! 

A Szilas vanília aroma desszertek, krémek, koktélok ízesítéséhez használható, de adhatod fagylaltokhoz, turmixokhoz is. Színtelen aroma. Javasolt adagolás: 30ml/kg. 

Vanília aroma. Kukkold meg a többi Szilas aromát is! 

A tápiókakeményítő gluténmentes, íztelen, szagtalan, fehér színű por, ezért bármilyen ízesítésű, édes és sós ételek készítéséhez alkalmas. Sima, csomómentes szószok, főzelékek sűrítésére kiváló. A tápiókakeményítővel készült gluténmentes kenyerek és péksütemények állaga kellemesebb, jobban hasonlít a normál termékekére.

Gluténmentes tápiókakeményítő sütéshez-főzéshez. 

A Naturmind útifű maghéj liszt egy nagyon jól oldódó rostforrás, amely elengedhetetlen az egészséges emésztéshez. Ez a termék smoothie-k, levesek és desszertek összetevőjeként használható, gyakran sűrítőszerként használják. Gluténmentes liszt.

Az útifű maghéj liszt egy kiváló rostforrás, mely egyben gluténmentes is. Sütéshez-főzéshez egyaránt. 

A termékek forgalmazója a Lechner és Zentai Kft. 1990-ben indultak német-magyar vegyes vállalatként. A reformélelmiszereket forgalmazó cég 1996 óta 100%-ban magyar tulajdonú. Alapanyagok széles skáláját kínálják évek óta. 22000:2005 minősítéssel is rendelkező üzemükben glutén-, tej- és szójatartalmú termékeket nem csomagolnak.

A Szilas kávé aroma egy kellemes, telt, erőteljes kávé ízű és illatú aroma, kiválóan alkalmas sütemények (pl.: tiramisu) és likőrök ízesítésére. Adhatod még turmixokhoz, smoothie-hoz, krémekhez. Színe sötétbarna. 

Kávé aroma. Próbáld ki a többi Szilas aromát is!

Liszi Gabi reform táplálkozó, termékfejlesztő, az Éléskamra gluténmentes megoldáslisztek megálmodója. Munkásságáért 2018-ban az Év termékfejlesztőjének választották. A kínálatban többek között paleo szénhidrátcsökkentett lisztek, lisztkeverékek találhatóak meg, melyek olajtalanított maglisztek, étkezési rostok, valamint tápióka keményítő megfelelő és harmonikus keverékéből állnak. Mostantól bármit megsüthetsz, elkészíthetsz, diétádnak, étrendednek megfelelően, nem kell a kedvencekről lemondani.

A Naturmind útifű maghéjat fogyaszthatjuk önmagában, egy pohár folyadékban elkeverve vagy ételhez (krémek, töltött, rakott ételek, levesek, főzelékek stb.) adva, de akár kenyérbe vagy péksüteménybe sütve is. Vízmegkötő képessége miatt kitűnő állományjavító, például gyümölcs- és zöldségpépek szilárdításához.

Útifű maghéj sütéshez-főzéshez. 

Illatos, kellemes aromájú, jótékony hatású bio, szűretlen almaecet Olaszországból. Bio almaborból készült, salaták, hús- és halételek, előételek, főzelékek ízesítője. Az Alce Nero bio élelmiszerek szigorúan ellenőrzött, ökológiai termesztésből származó összetevőkből készülnek, eco-szolidális, fair-trade, prémium termékek.

Olasz, bio, szűretlen, 100% almaecet

A Provega-Trend Kft. fő profilja a speciális étrendeket, diétákat követő, valamint az egészséges táplálkozást szem előtt tartó hazai fogyasztók minél szélesebb körű megismertetése, valamint ellátása minőségi élelmiszerekkel, alapanyagokkal, különös figyelmet fordítva a vegán étkezésre, a glutén- és laktózmentes termékekre.

A Naturmind útifű maghéjat fogyaszthatjuk önmagában, egy pohár folyadékban elkeverve vagy ételhez (krémek, töltött, rakott ételek, levesek, főzelékek stb.) adva, de akár kenyérbe vagy péksüteménybe sütve is. Vízmegkötő képessége miatt kitűnő állományjavító, például gyümölcs- és zöldségpépek szilárdításához.

Útifű maghéj sütéshez-főzéshez. 

Ezekkel a kézműves lekvárokkal nem tudunk semlegesek maradni. Hihetetlenül finomak, rendkívül magas gyümölcskoncentrációval rendelkeznek és igazi prémium ízélményt adnak. A klasszikus receptúra szimbiózisban olvad össze egy érezhetően tapasztalt, kifinomult érzékkel megáldott kéz szakértelme alatt. Még a merészebb kombinációk is az elegancia fátylával siklanak végig ízlelőbimbóink lelkes ujjongása marta varázsa alatt. Minden egyes üveg lekvárt maga a Mester, Kaldeneker György készít, Lekvárosházának célja pedig, hogy hazai termelők gyümölcseit/zöldségeit használják fel, támogatva a helyi gazdaságot. Mindezeken felül karamellkrémek, teák, bundás-fűszeres magvak, forró csokik és természetesen lekvárok cukormentes változatai is várják, hogy felfedezd őket.

1935-ben kezdődött a történetük, Furth im Wald-ban. Már akkoriban is sütőporokat állítottak elő, de utódlás hiányában 1997-ben a gyártás Rheinhessen-be tevődött át, a Lecker’s Bio Manufaktúrába, ahol mai napig természetes sütőanyagok, valamint egyéb étkezési kiegészítők készítésével foglalkoznak. Minden alapanyaguk biogazdálkodásból származik.

A bambusz rostjai vizet kötnek meg és fokozzák a bélmozgást. Növelik a teltségérzetet, így kevesebb étel elfogyasztása után is jóllakottnak érezhetjük magunkat. A bambuszrostból naponta 10g fogyasztása ajánlott, felnőtteknek. Ízlés szerint keverhető ételekbe, italokba, pl. müzlibe, süteménybe, kenyérbe, szószokba.

A Naturmind konjak liszt kiváló sűrítőszer, nagyon alacsony energiatartalmú. Íztelen és szagtalan - így széleskörben felhasználható. A konjak növény gyökeréből állítják elő vízelvonással, őrléssel. Liszt, keményítő, zselatin helyettesítésére abszolút alkalmas: szószokba, levesekbe, lekvárokba, pudingba, gyümölcszselékbe stb.

Konjak liszt - Kiváló sűrítőszer sütéshez-főzéshez

A Natura sörélesztőpehely tápláló, ízletes, fehérjében, rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag. Gluténmentes és vegán alternatíva. Kiválóan használható salátákhoz, szószokhoz, levesekhez vagy főételekhez. Kellemes sajtos ízt és krémes textúrát ad az ételeknek.

A Natura gabonák, köretek, étkezési alapanyagok széles választékát kínálja. 

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, vegán termékek élelmiszer-allergiában szenvedőknek. Szinte bármit elkészíthetsz egészséges, cukormentes, valamint szénhidrátcsökkentett módon is.