Monofűszer

Guatemalai bio őrölt kardamom. A kardamom indiai eredetű fűszernövény, melynek jellegzetes, gazdag, melengető aromája van és nagyszerű ízesítője lehet forró italoknak, például kakaónak vagy kávénak, de süteményekhez és édességekhez is alkalmazható.

Fedezd fel a Greenmark többi bio, prémium fűszereit is!

Ez a bio fehérbors a trópusokról származó fűszer. A gastro világban gyakran használják világos színű mártásokhoz, szószokhoz. A fehérborsot intenzív csípősség, ugyanakkor nem túl erőteljes íz jellemzi, így inkább az ételek harmonikus, telt ízének elősegítésére használjuk és a már megpirított, lesütött ételhez célszerű hozzáadni.

További bio fűszerek, fűszerkeverékek várnak a Greenmark prémium élelmiszerek palettájáról!

Német, bio, egész római kömény. Nagyon fontos alapanyaga több fűszerkeveréknek, chutney-knak, chili-, és curry poroknak. Különösen Ázsiában, Észak-Afrikában, valamint a latin-amerikai konyhában népszerű. Jól megkülönböztethető aromája erős, íze meleg, a köménymagra emlékeztet.

Bio fűszerek, fűszerkeverékek széles választékával vár a Greenmark.

A gyömbér Kínából származó fűszernövény. A növény gyökérgumója fogyasztható, frissen szárítva vagy őrölve. Illatos, citromos- csípős, kesernyés ízű fűszer. A gyömbér darabokból adhatunk leveseinkhez, főzelékeinkhez, mártásokhoz, szószokhoz vagy keverjük süteményeinkhez. Óvatosan fűszerezzünk vele, mert túladagolva megkeserítheti ételeinket!

Gyömbér darabok. 

Sri Lanka-i bio, egész ceyloni fahéjrudak. Világszerte számtalan ételhez használják: sütéshez, rizsfogásokhoz, forralt borokhoz, puncsokhoz vagy gyümölcsszirupokhoz, kompótokhoz. Sütemények ízesítéséhez, tortákhoz, piskótákhoz őrölt fahéjat használunk.

A Greenmark kínálatában a bio fűszerek, fűszerkeverékek mellett bio hüvelyeseket, aszalványokat, olajos magvakat, cukrokat, liszteket, köreteket is találsz.

Ez az olasz, bio, őrölt koriander az egész koriander porított változata. Sültek, húspácok, káposztás ételek, szószok, marinádok, sonkapác, kolbászok, sült húsok, likőrök készítésénél, uborka, paprika eltevésénél, sütemények, likőrök, ginek, sörök, savanyúságok ízesítésénél használják.

Bio, prémium füszerek és fűszerkeverékek a Greenmark-tól.

Johannes Gutmann a főszereplő ebben a történetben. Már akkor bio hírnök volt, mikor a biogazdálkodás jelentésével még sokan nem is voltak tisztában, ő azonban megérezte, hogy ez az egyetlen jó út az egészség és a környezet számára. Ebből jött az inspiráló ötlet is: regionális biotermékek terjesztése a tradicionális Waldfiertel 24 ágú nap szimbólumával. Ma már több mint 200 farmer dolgozik a családnak és ezzel párhuzamosan a Sonnentor lett az egyik legsikeresebb osztrák cég is. Bio fűszerei méltán népszerűek.

Ajánljuk a bio ételeket-, reformtáplálkozást kedvelőknek, vegetáriánusoknak, diétázóknak és azoknak, akik az egészséges táplálkozás mellett a finom ízekhez is ragaszkodnak. A Bio Berta tulajdonosa személyesen garantálja termékei minőségét, melyeket a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., a Bio Suisse és NOP folyamatosan ellenőriz.

A morzsolt kakukkfű egy jellegzetes aromájú fűszer. Zöldségek sütéséhez, tejszínes mártásokhoz, paradicsomszószos ételekhez és tepsiben sütött krumlis ételekhez kiváló.

Morzsolt kakukkfű. 

Görög, morzsolt bio bazsalikom. A bazsalikom a mediterrán konyha kedvelt fűszere. Igen sokoldalúan használható: olaszos ételek, krémlevesek, saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek ízesítésére. Pizza, paradicsomszósz alapvető kelléke. Íze legjobban citrommal, fokhagymával kombinálva érvényesül.

Fedezd fel a Greenmark további bio füszereit, fűszerkeverékeit is!

A római kömény egy rendkívül aromás, karakteres ízű fűszer. Kinézetében a köménymagra emlékeztet, de más hasonlóság nincs köztük. Indiai konyha közkedvelt fűszere. Számos keleti fűszerkeverék (pl. garam masala, madras curry) alkotóeleme. A római egész köményt elsősorban indiai, ázsiai ételek készítéséhez ajánljuk.

Őrölt római köményt keresel? Nálunk azt is megtalálod! 

Olasz, bio, egész koriander. Sültek, húspácok, káposztás ételek, szószok, marinádok, sonkapác, kolbászok, sült húsok, likőrök készítésénél, uborka, paprika eltevésénél egészben vagy porrá törve használhatjuk. Nálunk leginkább savanyúságokba használják. Süteményeket, likőröket, gint, sört is ízesítenek vele.

Bio, prémium fűszerek, fűszerkeverékek széles választékával vár a Greenmark.

Általában chili névvel illetik a csípős paprikákat. Az őrölt chili tulajdonképpen a chili paprika őrleménye. Porrá őrölt változata jobban bírja a magas hőmérsékletet, így főzéskor nem keseredik meg. Az ázsiai konyha alapvető fűszere.

Őrölt chili - A csípős ízek kedvelőinek 

Bio, őrölt fűszerkömény, melyet nem csak jellegzetes íze miatt érdemes fogyasztani, hanem azért is, mert jó hatással van a szervezetre. Az "egyszerű" hasfájástól kezdve, a hasmenésen keresztül, a fokozott gázképződésen át a hányingerig és a várandós kismamák reggeli rosszullétéig használható.

Fedezd fel a többi prémium bio fűszert, fűszerkeveréket is! 

Bio őrölt gyömbér. A gyömbér az ázsiai és az indiai konyha népszerű fűszere. Készíthető belőle tea, kávé, jól harmonizál savanyú ételekkel, de édességekben és cukrászatban is kedvelt ízesítő. Például mézeskalács, sütemények. Ezen kívül gyorsfalatok, sültek, gyömbéres sör és sós receptek is készíthetők vele.

Fedezd fel a Biomenü többi bio élelmiszereit, fűszereit, étrendkiegészítőit is! 

A szárított fokhagyma porrá őrölt változata a fokhagymapor. Számos fűszerkeverék alapanyaga. Illatában, ízében megegyezik a friss fokhagymával, ezért ugyanúgy használható ételeink fűszerezésére.

Fokhagymapor - Az univerzális fűszer 

Ez a bio, prémium medvehagyma fokhagymára emlékeztető illatú és ízű, vadon termő fűszernövény. A konyhában sokféleképpen használható: salátákhoz, levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez, kelt tésztákhoz (töltelékként) jól illik, de készülhet belőle például pesto is.

További prémium, bio fűszerek, fűszerkeverékek széles választéka vár a Greenmark kínálatában.

A szerecsendió egy aromás, intenzív ízű fűszer. Gyakori összetevője különböző fűszerkeverékeknek. Desszertek, mártások, sütemények, krémek és sós ételek ízesítésére, egyedivé tételéhez a legjobb választás!

Egész szerecsendió - De ha őrölt szerecsendiót keresel, nálunk azt is megtalálod!