aszalvány
Liofilizált
2022. 05. 15. 18:50:25
A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés. Először megfagyasztják a kezelendő alapanyagot, majd vákuumot idéznek elő, azáltal, hogy csökkentik a nyomást, ennek eredményeként pedig ...
Aszalvány
2022. 05. 15. 12:54:01
Tulajdonképpen aszalt gyümölcs. Az aszalás hagyományos gyümölcs- és zöldség tartósítási módszer és a legtöbb háztartási praktikával ellentétben ehhez se cukorra, se tartósítószerre nincsen szükség. Az eljárás során ...
