Az ökológia vagy környezettan a tudományoknak azon ága, mely az élettereket, az élőlények és a környezet kapcsolatait vizsgálja. A kifejezést 1866-ban alkotta meg Ernst Haeckel német darwinista biológus az "öko" (görögül oikosz= “lakás, ház, háztartás") és a lógia (görögül logosz= "tudomány") szavakból. Egy termékről abban az esetben állítható, hogy “öko”, ha az alapanyagai ökológiai gazdálkodásból származnak, a csomagolása környezetbarát és újrahasznosítható, nem tartalmaz mesterséges, szintetikus anyagokat, valamint kizárólag növényi alapanyagokból áll. Ezen termékek öko-tanúsítvánnyal rendelkeznek.