sikér
Sikér
2022. 05. 15. 19:19:38
Vagyis glutén. A sikér két fehérjéből, gliadinból és gluteninből tevődik össze. Ezek a fehérjék nem teljes értékű fehérjék, mert nem tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. (Teljes értékű fehérjék az állati fehérjék) A sikér ...
