Olasz eredetű, szőlőből készült ételízesítő. Színe sötétbarna, maga az ecet pedig sűrű, telt, fényes, jellegzetes illattal és enyhén édeskés ízzel. Kellemes salátaöntetekhez, pácokhoz, szószokhoz, zöldségekhez, sőt, gyümölcsökhöz is. Például: eper.
Alapanyaga, az említett szőlő igen gazdag tápanyagokban, valamint antioxidánsokban.
Balzsameceteinket itt fedezheted fel!
