A pizza azok közé a közkedvencek közé tartozik,  melyet gluténérzékenyen nem ehetünk bárhol, bármikor. Szerencsére a Wise Food Pizza Lisztkeverékével könnyedén készíthetjük el kedvencünket gluténmentesen.

Gluténmentes, szójamentes, GMO mentes, adalék- és tartósítószer mentes, mellékíz mentes, gondosan válogatott rosttartalom, lassan felszívódó szénhidrátok, puha tészta, könnyen elkészíthető. 

Gluténmentes vegán pizza recept

Pizzatészta hozzávalói és elkészítése (2 db):

• 250 g Wise Food Pizza Lisztkeverék
• 12 g olaj
• 10 g fehérborecet
• 230 g langyos víz
• 6 g gluténmentes liszt gyúráshoz és nyújtáshoz

Keverjük össze a folyékony hozzávalókat, majd öntsük egybe a lisztkeverékkel és alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük a tésztát 15 percig, majd lisztes felületen gyúrjuk át. Osszuk 2 egyenlő súlyú darabra. Nyújtsunk mindkettőből körlapot. Sűrűn szúrjuk át villával, majd ízlésünknek megfelelően kenjük le szósszal, helyezzük rá az igény szerinti feltéteket. Tegyük a lapokat sütőpapírral borított tepsire, s kenjük le a szabadan maradt széleit olajjal. Pihentessük a sütésre kész tésztát 15 percig. Ezután 200°C-ra előmelegített sütőben, alsó- felső programon 27 perc alatt süssük meg. 

Jöhet mellé egy kis paradicsomszósz? Itt kedvedre válogathatsz!