Gluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén megalkothatjuk a tökéletes Browniet. Kívül kérges, belül szaftos, az elkészítése pedig végtelenül egyszerű.

Gluténmentes, szójamentes, GMO mentes, adalék- és tartósítószer mentes, mellékíz mentes, gondosan válogatott rosttartalom, lassan felszívódó szénhidrátok, puha tészta, könnyen elkészíthető.  

Brownie recept

• 100 g Wise Food Brownie Lisztkeverék 
• 300 g csokipasztilla
• 150 g vaj
• 5 db tojás
• 250 g cukor vagy ízlés szerint édesítőszer 

• Sütéshez:  30cm x 20cm-es tepsi (belső méret), szilikonos sütőpapír

A csokipasztillát a felkockázott vajjal együtt egy tálkába tesszük, majd vízgőz felett felolvasztjuk. A tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd összekeverjük a kihűlt csokival. Ezután beleszitáljuk a lisztet is  és elkeverjük. A végén a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába, amit egy kisebb, vajjal kikent tepsibe öntünk. Előmelegített sütőben, 180°C-on 20 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje már kezd megkérgesedni, de ha megnyomjuk, belül még teljesen puha.