Leírás
A lépes méz lépben lévő akácméz. A méhek gyakorlatilag minden gyűjtött és elraktározott mézet lépes mézként tárolnak, de a piaci igényeknek megfelelően csak akácmézből készült lépes méz kerül forgalomba. Magát a lépet méhek készítik, méhviaszból. A viasz tulajdonképpen a méhek „váladéka”. A viaszlép aranysárga színű, hatszögletű sejtekből áll, melybe az érett akácmézet a méhek elraktározzák, s mivel a méz hidroszkópos, a későbbi vízfelvétel meggátlása miatt lefedik viasz, valamint propolisz keverékéből álló szürkésfehér sejtfedéllel. A lépes méz minden alkotóeleme fogyasztható! Leginkább desszertként vagy különleges édességként fogyasszuk. Fogyasztáshoz célszerű a tányéron apró kockákra vágva tálalni és önmagában fogyasztani. Ugyan minden része fogyasztható, de vannak akik a viaszt nem nyelik le, hanem inkább szopogatás/rágás után kiköpik. Ajánlott emésztési zavarok esetén, viasz, magas nyomelem, vitamin- és enzimtartalma végett.
A Váraljai Családi Gazdaságról:
"A méz a természet csodája. Sem hozzátenni, sem elvenni belőle nem kell, hogy tökéletes legyen. Csak vigyázni rá!" Több hektáros saját akácosuk Ásotthalmon, természetvédelmi terület mellett fekszik. Ezt övezi az a nagy területű vaddohány mező, mely természetes módon, vadon van jelen ezen a területen. A birtokon fekvő kis tó melletti tisztáson helyezték el kaptáraikat, így egyenlő távolságra fekszik tőlük az erdő, a mező, valamint a tó természetes vize, mely a méhek itatásához szükséges. A kaptárakról, méhcsaládokról megfelelően, szakszerűen kell gondoskodni. Ismerni kell a szükségleteiket, életciklusukat, viselkedésüket. Attól függően, hogy milyen mézet szeretnénk, olyan természeti területre kell kihelyezni a kaptárakat. Klasszikus és különleges mézek választéka, bögrés és csupros kiszerelésben is.
Még több Váraljai Családi Gazdaság termék?
Információk
| Főkategória | Mézek, Méhészeti Termékek |
| Alkategória | Méhészeti Termékek |
| Fajta | Akácméz |
Hasonló termékek
Vélemények
Erről a termékről még nem írtak véleményt, légy Te az első!
