cím
Termék összetevők: akácméz.
Leírás
Vándorméhészetükből a legjobb minőségű fajtamézek származnak. Helyben gyűjtik az akác- és selyemfűmézet, de bejárják a Mátrát, Zselicet, Esztergom környékét, a dunai és a tiszai ártereket. Az akácméz színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga, vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú, akácvirág illatú. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb. Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. A világ három legkevésbé kristályosodó fajtaméze közül az egyik az akácméz. Jó édesítő képessége mellett ezért is olyan keresett a világpiacon. Az akácméz robinint, valamint akacint tartalmaz, ezért jó általános fertőtlenítő, méregtelenítő, köhögéscsillapító hatású. Gyomorsav túltengés esetén hatásos lehet. A benne található gyümölcscukornak májregeneráló hatása van. Enyhe íze miatt szívesen használják süteményekbe, de önmagában fogyasztva, csemegeként is ízletes.
A Váraljai Családi Gazdaságról:
"A méz a természet csodája. Sem hozzátenni, sem elvenni belőle nem kell, hogy tökéletes legyen. Csak vigyázni rá!" Több hektáros saját akácosuk Ásotthalmon, természetvédelmi terület mellett fekszik. Ezt övezi az a nagy területű vaddohány mező, mely természetes módon, vadon van jelen ezen a területen. A birtokon fekvő kis tó melletti tisztáson helyezték el kaptáraikat, így egyenlő távolságra fekszik tőlük az erdő, a mező, valamint a tó természetes vize, mely a méhek itatásához szükséges. A kaptárakról, méhcsaládokról megfelelően, szakszerűen kell gondoskodni. Ismerni kell a szükségleteiket, életciklusukat, viselkedésüket. Attól függően, hogy milyen mézet szeretnénk, olyan természeti területre kell kihelyezni a kaptárakat. Klasszikus és különleges mézek választéka, bögrés és csupros kiszerelésben is.
Még több Váraljai Családi Gazdaság termék?
Információk
| Főkategória | Mézek, Méhészeti Termékek |
| Alkategória | Klasszikus Mézek |
| Fajta | Akácméz |
| Típus | Fajtaméz |
Hasonló termékek
Vélemények
Erről a termékről még nem írtak véleményt, légy Te az első!
