szacharoz

Az étkezési cukor - pl. fehér vagy barna nádcukor, répacukor, juharcukor -, más néven szacharóz egy diszacharid, amely egy szőlőcukor (glükóz) és egy gyümölcscukor (fruktóz) molekula összekapcsolódásával jön létre. Kristálycukor néven ...