Sinka Judit termékfejlesztő-táplálkozási tanácsadó, akinél 2010-ben autoimmun betegségeket diagnosztizáltak. Mindez arra sarkallta, hogy saját kezébe vegye az irányítást és a paleo táplálkozás fele nyisson. A konyhai tapasztalatok csak szaporodtak, míg végül odáig fejlődtek, hogy lisztkeverékeit mások számára is igyekezett elérhetővé tenni. Főzőtanfolyamokat vezetett, tehetsége, szaktudása pedig a Paleolit konyha magazin hasábjáig repítette. Receptjei méltó helyükön csücsülhettek, a Paleolit életmód magazinban pedig írásaival igyekezett tudását megosztani. Paleolit főzőleckék címmel DVD-n is találkozhattunk vele. "A boldog élet egyik alappillére az egészség. Az emberek többségének ez adott, melyet meg kell tanulni megőrizni a modern, gabona- és finomított szénhidrát alapú, gyors ételekben gazdag táplálkozás kizárásával. Ehhez ajánlom jó szívvel a PaleoLét termékeket."