Ousia

Az Ousia füles extra szűz olívaolaj, a napérlelte krétai olajbogyó termése a "Koroneiki" és a "Tsounati" olívaolajokhoz hasonló. Az olívaolaj a szüret napján kerül kisajtolásra nagyon alacsony hőmérsékleten, szigorú higiéniai ellenőrzés mellett, csúcstechnológiájú berendezések segítségével. Az ideális klimatikus viszonyok és a termőföld kiváló minősége lehetővé teszi a földművelők számára, hogy kombinálják a tradicionális technikákat az olajfa termesztésének modern módszereivel. Az eredmény egy páratlan minőségű termék, lágy és gyümölcsös ízzel, mely a krétai olívaolaj oly klasszikus jellemzője. Az Ousia extra szűz olívaolaj megfelel az EU által előírt szabályoknak.