Történetük több mint 200 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Hans Hinrich Kölln 1795-ben vásárolt egy kis lóhajtású gabonamalmot, melynek segítségével Elmshorn-ból látta el a Grönland felé tartó tengerészeket hajós kekszekkel. Később fia, Peter Kölln vette át az üzletet és 1820-ban hivatalosan is megalapította a mai Peter Kölln Élelmiszeripari Vállalatot. Családi vállalkozás, mely alapítása óta rengeteg tudást gyűjtött össze a zabról. Ezzel a tapasztalattal, valamint egy nagy adag szenvedéllyel olyan népszerű klasszikusok születtek, mint például a Kölln teljes kiőrlésű zabpehely.
|