A Glutenix Falusi Kenyér Lisztkeverék a gluténmentes étrendhez kifejlesztett, speciális liszt. A lisztkeverék mindemellett tej-, szója-, tojás-, mellékíz és GMO mentes.

Recept: 

500 g sütőkeverék

440 ml langyos víz

20 g friss élesztő

12-15 g só ízlés szerint

Kenyérsütő gép

Tegyük az üstbe a folyadékot, majd a többi hozzávalót, a sütőkeveréket és indítsuk el olyan rövid (b. 1,5 órás) programon, ami egy dagasztás-kelesztés fázis után süt.

Hagyományos sütő

A hozzávalókat keverjük kézi mixerrel 1-es fokozaton 2-3 percig ( kézzel dagasztva, míg egyenletes lesz a tészta). Tegyük kiolajozott kenyérformába, takarjuk le és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített, 200 fokos sütőben süssük 40-45 percig. A sütés első 15 perce után vékonyan megkenhetjük olajjal, hogy szebb színt kapjon.

Származási hely: Magyarország