1929 óta - A Ruata család minden elkötelezettségét, szenvedélyét és generációkon át öröklődő tapasztalatát a minőségi, egyedi ízű olívaolaj előállításának szenteli. Annak ellenére, hogy ipari méretekben állítják elő, sikerült megőrizni mindazokat a tulajdonságokat, melyek hírnevet szereztek Olaszországnak és a mediterrán étrendnek. A hazai piacon kívül a Ruata olajat számos külföldi országban is kedvelik a fogyasztók, különösen az európai országokban, ahova a Ruata “Goccia d’oro” neves olívaolaj márka évente több mint 6000 tonna olívaolajat exportál. Üzletpolitikájuk egy olyan bölcs beruházás alapján nyugszik, mely lehetővé teszi a vállalat számára, hogy egyrészt növelje termelési kapacitását, másrészt javítsa saját olajának minőségét, melyet generációk óta ugyanazzal a gondossággal készít. Ez a célkitűzés tökéletes összhangban van a vállalat küldetésével, miszerint képes legyen kielégíteni ügyfeleinek igényeit, elvárásait, folyamatosan tudja emelni termékeik minőségét, valamint egyre hatékonyabbá tudja tenni termelési láncolatukat is.