GMO

Magyarul: genetikailag módosított organizmus. A dolog lényege, hogy egy bizonyos élelmiszerbe, általában magokba vagy zöldségekbe, mesterséges körülmények között juttatnak be olyan, általuk korábban nem hordozott DNS-t, mely ellenállóbbá teszi őket a különböző rovarokkal és kártevőkkel szemben. A probléma ezzel az, hogy míg egy permetezett almát le lehet mosni, addig a genetikailag módosított növényekben mindez megmarad és mi ezeket meg is esszük. A "GMO-mentes termelésből" jelöléssel ellátott, állati eredetű termék azt jelenti, hogy az adott állat GMO-mentes takarmányt fogyasztott. Növényi eredetű termék esetében pedig azt, hogy a termék nem tartalmaz GMO-t. Növényi összetevők esetében akkor alkalmazható a megnevezés, ha az adott növény géntechnológiájával módosított változatát élelmiszerként vagy takarmányként engedélyezték az Unióban, de a jelölt élelmiszer nem tartalmazza az adott GM-növény semmilyen származékát. Jelenleg a kukorica, a szója, a repce, a gyapot és a cukorrépa forgalmazása engedélyezett az Unióban.