ételallergia
Ételintolerancia/Ételallergia
2022. 05. 16. 09:47:10
Ételallergia akkor fordul elő, ha az immunrendszer tévesen veszélyesnek ismer fel valamilyen ételösszetevőt és beindítja a védekezési reakciót ellene. Az allergia fehérjékkel szemben jelentkezik, ezek az allergének. Az étkezések kapcsán ...
Tejallergia
2022. 05. 16. 09:45:20
A laktózérzékenység nem egyenlő a tejallergiával. Tejallergia esetén a tejfehérje okoz problémát. Ebben az esetben teljes tejfehérje-mentes étrendet kell tartani, míg laktózérzékenység esetén elegendő az egyéni tolerancia szinthez ...
Allergén
2022. 05. 15. 19:15:18
Allergéneknek nevezzük azokat az anyagokat, amelyek allergiás reakciót váltanak ki, ami pedig lényegében az immunrendszer túlérzékenysége, védekezése ártalmatlan anyagokkal szemben és amelynek intenzitása igen széles skálán mozoghat.
